Restaurant Aux rives de l'Aujon ( Haute-Marne )

LE RESTAURANT EN 1920 !!!!

 ... et en 2011

Restaurant - Bar - Traiteur

AUX RIVES DE L’AUJON

 52210 SAINT LOUP SUR AUJON

03 25 84 40 14

06 04 41 06 12

09 62 15 11 38

francis.vdb@swing.be

HAUTE-MARNE

FRANCE

www.auxrivesdelaujon.com

Propriétaires :

Laurence Kempinaire

Francis Vandenbrouck

MENU LE MIDI EN SEMAINE A 12 €

MENU A 16,90 €

MENU A 26,90 €

Le restaurant est fermé le mardi soir et le mercredi toute la journée

OUVERT LE DIMANCHE MIDI ET SOIR

LA CARTE

- Les croquetes aux crevettes grises : 8,90 €

( spécialité belges)

- La salade aux lardons : 5,20 €

- Le chêve chaud sur salade tiède crèmée : 6,80

- La cassolette de fruits de mer : 9,60 €

- Les véritables escargots de Vernois-sur-Mance au beurre d’ail maison ; 6 : 6,80 € , 12 : 12,60 €

- Le toast aux champignons de nos bois : 8,90 €

- La tarte tiède au fromage de Langres : 6,80  €

- Le foie gras maison cuit au torchon : 12,00 €

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

- Le rognon de veau à la sauce Madère 14,80 €

- La truite à la Diderot : 13,00 €

- La darne de saumon au beure blanc citronné : 15,00 €

- Les côtes d’agneau au thym du jardin : 15,00 €

- Les incontournables " Moules frites " : 11,80 €

- Le Faux-filet de boeuf sauce au choix : 14,00 €

Archiduc - Poivre vert - Dijonnaise - Beurre d’ail - Au bleu

- Le tartare de boeuf :  13,00 €

- Supplement sauce aux champignons des bois : + 4,00 €

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

Tous les dessert sont à 5,50 € excépté : l’assiette gourmande du moment : 7,50 €

Supplément de 2 € dans les menus

BON APPETIT